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Sauce for Hot and Sour Fish 278g |金湯酸菜魚醬 278克
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金湯酸菜魚醬 278克

原價 HKD $40.00

李錦記金湯酸菜魚醬內附金湯酸菜魚醬﹑特製酸菜及乾辣椒。只需簡單加入魚片及喜愛的配料,便可輕鬆在家炮製地道酸菜魚!還可用作烹調其他金湯酸菜菜式。

金湯酸菜魚醬–採用鹽醃青辣椒,湯色金黃,酸辣清爽不嗆喉!

特製酸菜–採用優質芥菜,口感酸爽可口,提升酸辣層次!

乾辣椒–採用指天椒,辣味十足,可隨個人嗜辣程度加入。

金湯酸菜魚

材料:

- 李錦記金湯酸菜魚醬 1包

- 魚片 300克

- 沸水 1公升

- 大豆芽﹑豆卜隨意加入

醃料:

- 鹽 1茶匙

- 李錦記白胡椒粉少許

- 生粉 1湯匙

- 油 1.5湯匙

建議煮法:

1. 先將魚片(300克) 以鹽 (1茶匙) ﹑胡椒粉 (少許) ﹑生粉 (1湯匙) 及油 (1.5湯匙) 拌勻

2. 倒入金湯酸菜魚醬,並加入1公升沸水,煮沸

3. 下特製酸菜,按個人嗜辣程度加入乾辣椒,小火煮2分鐘

(*可同時加入大豆芽﹑豆卜等配料)

4. 加入已醃好的魚片入鍋中,煮約1分鐘,即可享用。